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大好きな一翠窯の「やちむん」に
手作りソーセージ

沖縄に行くたびに
一枚
一枚
買ってくる やちむん

沖縄の言葉で
焼き物って事らしい
やむちんじゃなく
やちむんです(笑)

食べたら何でも一緒やー

言う人もいるけれど

器で料理が生きたり死んだり

高いものだから良いのでなく
丁寧に盛ることを
大切にしたい

今日からスタートの
大分レッスンでは
料理が苦手
料理教室にも
恥ずかしくて行けない
野菜の皮をどこまで向いて良いのかわからない
コンプレックスや
トラウマを持った方々だと
お聞きしています

大丈夫
マイナスからのスタートでも
料理をしたいと思ってくださる方が居たら
飛んでいきます!

自分の10本の指が
魔法の様に
美味しいものを
作り出せるように
寄り添って行きたいと思います
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<クッキングフジタ お問い合わせ>
http://www.cooking-fujita.com/mail.html

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https://www.facebook.com/kaorinhompa

丸鶏を


丸鶏をさばく!!
このレッスンが
本当に楽しい(^^)

魚をさばくことは
奥が深く 
繊細な技術が必要だけど

丸鶏をさばくことは
ダイナミックでワイルド(笑

昨年何度かさせていただきましたが
久しぶりに 
クッキングフジタで開催!

鳥屋さんやデパートで
取り寄せてもらったら
レッスン後も実践できますよ

何と言っても
さばいた後の鶏ガラでとったスープを飲むとき
幸せ以外 何ものでもないんだから!!
6月17日(日) 11時〜14時
6500円 鶏肉持ち帰り分もあります
さばいた鶏肉で3品の料理を作ります

あとお二人の空きがあります

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飛行機

ついに発見!!
SAMURAI BLUEの飛行機
(╹◡╹)♡

ペイントされてる選手には
私の応援する人がおらんから
やや不満もあるけど(笑)

SAMURAI BLUEってなんや?
とか誰かゆーてる?
SAMURAI BLUEは
サッカー男子日本代表ですよ

なでしこジャパンが女子か?
たぶん。
だよね。

あーでもこれには
乗れないんだよな
残念だ、、、

どこへ飛ぶ便なんだ(⌒-⌒; )
乗せてくれーーぃ

私が乗るのは
どうやら
ミニオンジェトらしい

いや、
ミニオンが嫌いじゃないよ

前にミニオンジェットに乗った時
ミニオン柄の頭おくやつと
(写真参照)
ミニオン柄の紙コップやったから

SAMURAI BLUEにのったら
絶対
SAMURAI BLUE柄の
紙コップがもらえるんやろな
うわー
うわー
絶対欲しい!

CAさんに
「すいません、紙コップあと一個ください」とか
めんどくさいお客様に
なりそうやけど、、(T ^ T)

SAMURAI BLUEを
見送って

福岡へ行ってまいります
SAMURAI BLUEバイバイー
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だし巻き卵

おはようございます
爽やかな朝
きようは
大阪岸和田の
スーパーサンエー山直店で
https://www.mapion.co.jp/phonebo.../M02002/27202/ZL0001608296/
場所、これで合ってるかな(笑)

だし巻き卵の試食販売を
やってまーす(╹◡╹)

だし巻き卵巡業なんだけど
今日はレッスンでなく
試食販売!
岸和田のみなさま
いや、全国のみなさま
ドライブがてら
岸和田へかもーん^_^

ひやかし
試食だけ
がっつり買いに
どーんとこい(笑)
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サンドイッチ

朝っぱらから
萌サンドをつくったり
わをマイおにぎり握ったり

本日ドーンセンターで
わたくしの手作り物
食べてみてくださいね

あ、わたしは居ませんが
(笑)
今からクッキングフジタで
レッスンやからー

大阪ドーンセンター
ハデハデバザールなる
イベントらしいです(╹◡╹)
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