１、高野豆腐は柔らかくもどし食べやすい大きさに切る
２、鍋に水、かおりんの本気ダシ、調味料、高野豆腐を入れて火にかけて２０　
　　　分ほどコトコト煮る
３、仕上げる直前に茹でてある三度豆をサッと煮て火を切る