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なにわ黒牛

なにわ黒牛
4.5キロ(o^^o)
縛り方雑(笑)

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松笠くわい

松笠くわい
老眼で細工すんのが
見えにくい(笑)

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高野豆腐

高野豆腐だけでこの数(笑)
もちろん
我が家には
ものすごく大きな鍋が
ぎょうさんある(⌒-⌒; )

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おせち

今年もひとことを添えて
(((o(*゚▽゚*)o)))
心静かな時に書いてます

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年内最後のホムパ

年内最後のホムパは
貸切での開催
独身男子率が高くて
お嫁さん探してはります
(^^)
写真をぜんぜんとってなくて
メニューだけ(笑)
その向こうに
悠然と構えるウッディ君
我が家を守ってくれてます

さあ、明日から
おせち料理に全力かけます!

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おせちの試作ちう

今年のおせちの試作ちう♪
こんなん入れようと
思っとります(^^)

それから
スペシャルーな一品は
「なにわ黒牛」の
ローストビーフ*\(^o^)/*

みなさま、
楽しみにしててね!

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ポテトツリー

今年最後のポテトツリー
今から
クリスマスのミサー

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ケーキのレッスンが終わり
夕食は
ちよっと遊んでみた(o^^o)
ハーブたっぷりで
モモ肉一本オーブン焼き

華やかな
クリスマスパーティとか
素敵なディナーとか
なんでやねん(笑)と
毎年突っ込みたくなる

何が大切かを改めて考える
そんな日だと思う

見えるものだけを信じると
大切な物が見えない
まさに「星の王子様」の
有名な一節

そもそもクリスマスが
何の日か知らない人達も
いてるよね?

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今年のラストに
やりたかった事が実現した!

それが
おもてなしレッスン(^^)

320回も
ホムパを開催している
私の最大の強みです

だれに習ったわけでなく
毎回試行錯誤で回を重ねて
ロジックでなく
教科書でなく
私自身の経験が生かせる

年が明けたら
おもてなしレッスンは
本格的にシリーズで開催
広くたくさんの人に
伝えたいと思っています

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クリスマスケーキのレッスン
どれも世界にひとつだけ

子供にもどって
クリームを塗り
クリームを絞る姿は
可愛いね(^ω^)

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