料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

ローマからこんばんは
こちらは深夜です(T ^ T)
やっと
やっと
やっと終わりました

遠く離れた国で
レッスンをするということが
どんな事なのか
身を持って感じることが出来ました

まずは、それぞれの地で
お世話をかけた皆様に
ありがとう

イタリアからこんにちは（╹◡╹）
先程一回目のレッスンが終わりました
巻き寿司
出し巻き
大福

どれもイタリア在住の
日本の方にも好評
イタリア人の方も
和食には興味深々( ◠‿◠ )

ジェスチャー以外は
何ゆーてんのかわからんけど
たのしんでくれた模様

今から2回目のレッスン
やりまっせー

包丁研ぎ&出し巻き卵レッスンの
お知らせです
横浜市内の場所をお借りして
開催予定です
１１月９日　包丁研ぎ　１１時〜１３時
　　　　　　出し巻き卵１３時半〜１４時
各回　４名様
レッスン料　出し巻き卵　３０００円
　　　　　　包丁研ぎ　４５００円
マンツーマンレッスン
出し巻き名人認定書付き
４年で１０００人を超える皆さんに
出し巻き卵をお教えしました！
それぞれの家庭で
今も腕をふるってらっしゃるようです
お一人づつお教えしますので
１回のレッスンで
ふわふわの出し巻き卵が
作れるようになります！！
お料理のコツが満載の１時間
今まで料理が苦手だった方
出し巻きを失敗した経験でトラウマのある方
料理男子
どんな方でもご参加していただけます
習った後に
絶対作りたくなりますよ〜（＾＾）
そして〜料理よりも大事な
まだ包丁研ぎレッスン
切れない包丁で切ってる？？
２時間のレッスンで
自分の包丁を研ぎ　
コツをつかみ切れ味も確かめる
とってもお得なレッスンです
一生ものの技術が手に入ると
あなたは切れ味に悩むことがなくなります（＾＾）
出し巻き卵と包丁研ぎ
セットで開催いたしますので
お問い合わせ　お申し込み
お待ちしています！

福岡県うきは市の
サンピットバリューさんへ
だし巻き卵レッスンに
来ています
ちょっとだけ
言葉の壁があるけど（笑）
方言大好きなので
うきは弁を通訳してもらいました（╹◡╹）
地元密着の
素敵なスーパーさん
スイカ半分で180円とか
やすっ！！
売っているお花が
造花みたいに綺麗な色や！と
感動していたら
造花やった（笑）

埼玉の敦子さんちで
包丁研ぎレッスン
みなさんとても慣れているかも、、、
けど、どんな研ぎ方が正解か
わからなかったとのこと

研ぎ方のフォーム？
正解はひとつではないけど
どこまで研いだら良いのか
切れる包丁の
見極めが大切

そこんとこ
しっかり教えさせてもらいます
（╹◡╹）

そして敦子さんが
だし巻き卵の先生になったよ！
マイスターは
簡単にはなれません

実技も講義も
厳しいテストがあり
ダメなら何度でもやってもらいます！

お金をいただいて
人に教えるプロですから
当たり前ですね！

私は病気です（；￣ェ￣）
ただいま宮古に女子大生の
引率旅行にきていて
出し巻き卵巡業とか
まったくしないのに
こっそり
エッグパンとのぼりを
スーツケースに忍ばせて
きました。（笑）
焼くあても
教える約束もないのに
！(◎_◎;)

猛反省の今週
仕事入れすぎたらあかん
歳を考えて荷物運ばなあかん
身体が資本と思い出した
m(_ _)m
Facebookとか見る暇ない

写真は2番で弟子の
久次米 光恵の出し巻き卵

素晴らしく上達いたしました
マイスターまであと少し
(o^^o)

出し巻き卵レッスン
やったけど
ずいぶん前で忘れちゃった
自分の出し巻き卵を
チェックして欲しいので
再受講したいって方
マイスターになりたい方

メッセージ
コメントお待ちしていますね

また今からレッスン
始まりまーす*\(^o^)/*

何の認定書か(^^;;
全然見えないけど（笑）
出し巻き卵マイスター
第一号誕生です。

1号でなければうちの家近くの
イズミヤで暴れると宣言されていたので
一安心やわ（〜〜）

第二号は　東京都狛江市にて
ニンミツこと久次米 光恵
ただいま修行中

熱意と意気込み
そして
揺るぎない想い。

『世界中の人が出し巻き卵習えばええのに』と
念仏の様に
いつもブツブツ言ってる

彼女が居たから
出し巻き卵巡業の今があります

上手に焼くのは簡単だけど
毎回上手に焼くのがむつかしい

焼いてみてわかる
奥の深さ

何でもそうですが
まずやってみよう
リングに上がってみよう
キッチンに立ってみよう

マイスター希望者
大募集です
詳細お送りします！