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かす汁

今年初かす汁(o^^o)
母に持って行ってあげよう

ハマチの身が残ったから
入れたんだけど
やっぱり

ブリのアラで作るのが一番好き
シャケのアラは2番
豚バラが3番(笑)

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ピンクのフォルムが
ひときわ目立つ!
かおりんの本気だし

食塩、添加物無添加の
だしパウダーです
だしパックのように
煮出す必要なく水に溶けます

なんて便利ハード

お使いいただいてます皆様
ありがとうございますm(_ _)m

こちらの写真は
大阪深江橋の
フレンドマートさん

以前より販売いただいてます
お近くの方(((o(*゚▽゚*)o)))
お立ち寄りくださいませ


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カッコいいオンナ

神楽坂で仲良くお泊まりして
朝は2軒隣の
Paulにてモーニング
私も彼女くらい
腹の座ったオンナになりたいもんだ(o^^o)

私が憧れるのは決して
表に出る強さでなく
静かに
何かを信じたり
黙って待つ事ののできる
カッコいいオンナです
(o^^o)

さ、いまから大阪

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昨日はひと月ぶりのホムパ
写真は一枚も撮れず(笑)
セミナー担当の糸やん
盛り上げてくれました!

さて新参者ではありますが
朝の日課は
味噌汁のための
かつお節けずり(o^^o)

そして、今から東京へ飛び
出し巻き卵レッスンと
包丁研ぎレッスン(o^^o)

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今夜は久しぶりのホムパ!!
しかーし
キャンセル続出(笑)
体調やお仕事など
みなさんご事情は様々

ドタ参加くださる方
是非にお待ちしております
m(_ _)m

今か仕込みいたします!

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今から東岸和田の
『サンエー』さんで
出し巻き卵巡業

親子でのご参加らしいので
未来の日本をささえる
子供たちに
しっかりレッスンいたします

お近くの方(o^^o)
ぜひ、お立ち寄りください
満席で参加は出来ないけど

私とおしゃべりなら出来ます
要らんか(笑)

ここんとこ最高のお天気が
続いています

いやーやっぱり
応募したら当たる事がある
ディズニーシーの
パーティチケットGET
て、
そんなん応募したかなーと
記憶もないわ

JALも数飛んだら
ええ事もあるんやなら

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しゅうまーーーい

しゅうまーーーい(((o(*゚▽゚*)o)))
今月のレッスンメニュー

カタチは不揃いでも
ええんやで(笑)

な、な、なんと
作ったことの無い方が
多いんだとびっくりです

セイロは便利ですよ
お勧めアイテム!

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出張レッスン

今夜は出張レッスン
(((o(*゚▽゚*)o)))

ヘルパーさんたちの
仕事のあとの
カルチャースクール的な!

彼女達は
お仕事でも利用者さん達のために
料理をされます
役立てばええなー

かわゆい10代の生徒さんから
ベテラン主婦まで
みんなでワイワイ作ります

いつもの料理が
いつもより美味しくなる

そんな事をお伝えします!

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レタス包み

レタス包みは
ぱーちーに好評な料理

何を包むかは
いろいろ変えれるしねー

『カシューナッツは入って無いの?』と娘に言われ、
あ、前は入れてたのか!と

毎回あるものを入れるので
覚えてないわ^^;

毎日どんな料理が
おうちの食卓に並ぶかで
子供たちの『当たり前』が
変わりますね(o^^o)

我が家は、
『何食べたい?』
『鍋料理がええ』
ってのが一番やっかいで

二人の鍋は
まあまあ寂しい(笑)

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包丁研ぎレッスン

今日から
包丁研ぎレッスンが始まる
(((o(*゚▽゚*)o)))

ずーっとやりたかった事やから
やっぱりやらなあかん!
と思った!!

いくら高い包丁を買っても
研がなければ
いずれは切れなくなる
包丁研ぎに出すと
高いし雑い(⌒-⌒; )

自分でとげたら
怖いもんんなしやね

我が家の包丁を
全部出してみたら
な、な、なんと
調理師学校時代のモノが
〔トレーに乗ってないやつ〕
何本も出てきて
すごく懐かしい(o^^o)

37年も前やでー
(笑)

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