料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

横浜　本郷台にあります
ココハグキッチンさんをお借りして
家庭料理のレッスンをしてます

夏本番の８月ですが
日々お家での料理を作られているみなさま
何か少しでも料理が楽しくなる
ヒントをお伝えできるよう
私も勉強を怠らないようにいたします
さて８月のメニューは中華です
１、蒸し茄子の前菜（茄子の新しい使い方は暑い夏にぴったり）
２、ホイコウロウ（中華の炒め物にはコツが詰まってます）
３、八宝菜（ついつい炒め過ぎになりがちな定番中華）
４、鶏肉の唐揚げ（誰もが好きな定番料理、カリッとジュワッ
　　と揚げましょう）

日時　８月２０日（日）１１時〜　満席
　　　８月３０日（水）１１時〜　残席1
　　　８月３１日（木）１１時〜　残席１
＊どの日も２名以上で開催いたします
レッスン料　６０００円（材料費込み）
（初回年会費　３０００円）

お問い合わせなどお待ちしています

一年目コースレッスンは
水ようかんです
粉寒天が出来てから
更にカンタンすぎるメニューになりました！

写真は白あんやけどね

和菓子は難しいって
思い込みがあるみたいですが
オーブンとか使わないので
手軽にできるものが
たくさんありますよ

小さい時に母が
四苦八苦してた洋菓子（笑）
和菓子はもっとカンタン(^^)

クッキングフジタ
レッスンのお問い合わせ　お待ちしています
http://www.cooking-fujita.com/

おはようございます
東京は今日も雨でしょうか、、、
今日は日帰りレッスンに出かけます
いつもはスーツ姿の男性が
大半ですが
お盆で空港には家族連れがたくさんいらっしゃる

間近に迫った
サッカーW杯最終予選日本代表の試合のチケットが
ハズレまくって
がっかりしている今日この頃

今回は
ムー君やガクが
招集されるんじゃないかと
ドキドキしていますが
観に行けないのが悔しい

という
写真の水ようかんとは
全く関係ない
サッカーファン以外
どうでもええ話

いってきますm(__)m

男性の皆さまの
永遠の憧れ（笑）
豚肉の生姜焼き
一年目コースレッスン
暑い夏に
生姜の辛さが美味しい
私の個人的やな感じる
男性の好きなものベスト5
オムライス
ハヤシライス
ハンバーグ
豚肉の生姜焼き
カレーライス
そして
だし巻き卵( ◠‿◠ )
あ、6個やん

一年目コースレッスンは
水ようかんです
粉寒天が出来てから
更にカンタンすぎるメニューになりました！
写真は白あんやけどね
和菓子は難しいって
思い込みがあるみたいですが
オーブンとか使わないので
手軽にできるものが
たくさんありますよ
小さい時に母が
四苦八苦してた洋菓子（笑）
和菓子はもっとカンタン(^^)
クッキングフジタ
お盆もレッスンやってます
http://www.cooking-fujita.com

昨日は
一年目コースレッスン
きゅうりを刻むことで
包丁の持ち方を学びます
ゆっくりでも良いから
同じリズムでトントン
包丁のどこを握るかで
使いやすさがわかります
そして
一番出しをとって
かき玉汁
一番出しを一口飲んで
若い生徒さんが
あーぁとため息ついてた（笑）
日本人だよねー

福岡県うきは市の
サンピットバリューさんへ
だし巻き卵レッスンに
来ています
ちょっとだけ
言葉の壁があるけど（笑）
方言大好きなので
うきは弁を通訳してもらいました（╹◡╹）
地元密着の
素敵なスーパーさん
スイカ半分で180円とか
やすっ！！
売っているお花が
造花みたいに綺麗な色や！と
感動していたら
造花やった（笑）

昨夜、娘の友達達が
お泊まり
朝ごはんくらい
ちゃっと食べなさいよ的な
メッセージを込めて
チョッブドサラダ
これ、なかなか面白い
冷蔵庫の掃除と
綺麗にするための
色合いを、考える脳トレに
なるよ （笑）
食べる前から
おいしそうだー♡と
おもってもらうことは
料理のスタートですね
エサじゃないんだからね
お腹に入ったらおんなじよー
っての
エサだよ
料理はそうあって欲しくない
（╹◡╹）♡
昨日展示会でお会いした
食品メーカーの若い男性
〔名前忘れた（笑）〕
一人暮らしで
太り過ぎてて
皆でダメ出しーー
私の食事合宿で
痩せて欲しいなー（╹◡╹）
ひと月来たら
絶対かわるよ！

出し巻き巡業と名打って
レッスンしてるんだから
ほんまもんの巡業をやらんと
オンナがすたる〜
ということで
いよいよ８月６日の日曜日から
たった一人で九州５県を
レンタカーで爆走する予定の
出し巻き&包丁研ぎ巡業！！
宮崎日向
⬇︎
宮崎市
⬇︎
大分市
⬇︎
福岡県うきは市
⬇︎
熊本市
⬇︎
鹿児島県出水市
各地で皆様とお会いできることを
今から　とっても楽しみにしています
まだまだ　参加してくださる方を
大募集しています
お問い合わせなどお待ちしています
ご協力くださる皆様
ご参加くださる皆様に感謝いたします！！！
事故なく無事に任務完了できますように

横浜で開催させていただだく
家庭料理のレッスン
９月の日程が決まりました
経費も半端なくかかりますが（大迫もハンパないけど）
料理を覚えるという意味では
大勢でのレッスンは
意味がないと思っています
毎回４名様
これだけは譲れません！
楽しくみんなでワイワイ楽しむだけなら
大勢でもいいのだと思いますねどね
お家に帰って習った料理を再現したいと思うなら
料理が上手くなりたいと思うなら
自分で見て、触って、のライブ感はとても大切
そんな方に来ていただきたいレッスンです
だから４人以上ではやりません（＾＾）
残席はあと少しですが
月に１度　通ってみようと思ってくださるなら
ぜひ　ご覧ください
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