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桜もち事情

三年目のコースレッスン
関西では当たり前の桜もち

関東風の
いわゆる焼き桜もちとは
全く別物ですね

どこからどこの地域が
どちらの桜もちなのかな、、、

宮崎の知人が
この桜もちを作ってたので
九州は道明寺粉のタイプかな

日本列島の桜もち事情を
知りたい(╹◡╹)

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