料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

朝のみそ汁
たった１分手をかけるだけで
香り高いかつお節
削らーの仲間入りをして
まだ数ヶ月
名誉の負傷
爪削ってしもて
地味に痛い(⌒-⌒; )
日に４個は食べる
ミカンの皮剥いたらしみるし

今月のレッスン
二年目コースは
茶碗蒸しなどなど

ちょっと手のかかる
秋の和食メニュー

カブが美味しい季節
浅漬けは最高です

今日は
料理教師コース
先生になりたい人を
育成いたします

繰り返し練習する事は
どんなレッスンであっても
大切な事ですね

がんばれ、未来の先生
(o^^o)

お仕事のみなさーん
今日のランチは
唐揚げにしませんか？
https://www.facebook.com/events/1645550849044329/

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
あと少しお席があります
初めての方も
面識のない方も大丈夫です

唐揚げのあとのおやつは
マーラーカオ

三年目コースレッスンは
皆さん手際よく
料理が出来たら
片付けも出来てるという
理想的な感じ(o^^o)

中華の肉団子鍋は
獅子頭鍋とも言われるほど
でっかい肉団子入り

今月のレッスンは
フライのお供の
タルタルソースがポイント

わたしも大好きな
タルタルソース(o^^o)

生徒さんが
キッチンに立つのが楽しく
なるようなレッスンを
いつも提供したいですね
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

写真は昨年のおせち料理
(o^^o)
今年も限定２０セット
ご興味のある方は
こちらをご覧下さいませ
↓↓↓
https://www.facebook.com/events/1625239111060038/

決して豪華ではないけど
見栄えだけで
美味しいものではない...

なんて言わせない！！
残ることなく
『美味しかった』と
思っていただけるよう
努力してまいります

福岡でーホムパ(o^^o)
写真ちゃんと撮れてない

どんなお宅へ行っても
作ります(＾ｰ^)ノ
弾丸大阪へ飛びまーす

リクエストレッスンで
魚のさばき方からの料理

煮魚は各家庭の味があるよね
私の実家は
薄口醤油信仰があり（笑）
煮魚も薄口醤油

あまりないよね
(⌒-⌒; )

お袋の味とは
そういうもので

懐かしくて
もう一度食べたいと思い
心がジワっと温かくなる

正しいとか
正しくないとかで
決めることが出来ないもの

食の原点は家庭にあります
気づかない間に
アタマに刷り込まれてる

子供が大きくなって
育った食卓が
出来合いの総菜や
コンビニのおにぎりじゃあ
あまりにも寂しいなー