料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

今日は
スィートポテトの日
特大しゃもじ握って
裏ごしするので
手にはええ具合にマメができます（笑）

黄金色に輝く
大きなポテト(๑･̑◡･̑๑)
作り続けて30年

わたしのレシピは
大阪国際ホテルという
めちゃ老舗的なホテルのもの
〔今もあるのかな〕

当日ホテルのシェフが
辻クッキングに講師として
来られ
その時いただいたレシピ
伝統の味ですね〜

クリスマスには
家族揃っての食卓で
冬野菜を
さっぱり煮てみませんか？
１２月の横浜レッスン
試作をしてみました
高価な食器やカトラリーより
心が温かくなる料理があれば
それで大満足
クリスマスは
バカ騒ぎする日でも
恋人達のためだけにある日でもない