とりのから揚げレッスン
今や人気ナンバーONE

私が育った街から
バスで梅田に出るとき
日本調理師学校前を通っていた

小さい頃
母とお買い物に出かけるたびに
そのアナウンスを聞き

小学５年生の時
ここへ行って料理の生徒になりたい
って
ぼんやり思い始めたた

ある子供料理教室に
参加したとき

そこにいたお料理の先生に
大人みたいに上手だねー
って、褒められたこと
今でも覚えてます^_^

その、料理の先生が後に
私の恩師になるなんて
その時は想像もしなかったけど

なにげない一コマでの
たったひとことが
人生を大きく動かすんだな