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イタリア巡業9

ホンマに快適
信頼の翼JAL(笑)(笑)
しつこすぎるけど
12時間もあっという間

成田で乗り継ぎ待ちです
家まであと少し(╹◡╹)

ローマでは
リクエストがあった
お好み焼きを焼きました

現地のキャベツは
硬くて水分が無く
しかも生では少し苦いらしい

時間的なこともあって
ぶっつけ本番
さらに足かせは
ベジタリアン向けのお好み焼き
を焼かねばならなかったこと

ありえへん!!
大阪人ならそう思うよね(⌒-⌒; )
豚バラの脂の旨味があってこそ
お好み焼きは美味しいのに

山芋の粉を日本から持参し
出しは昆布で
中にはシイタケの粉末を入れて
蒸らすように
良く焼かないと
ふっくらしない

最後はヤケクソで
塩昆布投入(笑)
これが又美味しかった

和食のイメージは
私たち日本人が思うものとは
大きく違い

餃子
ラーメン
トンカツ
唐揚げ
なんかが人気ですよねー

ほぼチャイニーズやん(笑)
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