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たまご豆腐

6年目コースレッスン
卵豆腐

今やスーパーには
パックに入った
卵豆腐に似て非なるものが
安価な値段で
売っていますね

はい、卵豆腐の裏のラベルを
見てみましょう
卵、だし汁、塩、醤油、みりん
だけで
できるはずなのに
できるはずなのに
できるはずなのに

❓な物が色々入ってます(笑)

フィルムをはがして
パックから出すだけなんて
しょーむな(⌒-⌒; )

卵豆腐の繊細さを知らずに
パックが本物と思うなんて

美味しいものを作るには
手間をかけるのです
自分の身体が大切なら
どうぞ料理にも手間をかけてね

卵豆腐だし汁だけで
蒸し上げた卵豆腐は
旨味がたっぷりつまってて
濃厚です

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